2分快3大小计划网站在家也可享受星级酒店品质 鲜香嫩滑蟹粉豆腐

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A-A+2012分快3大小计划网站3年6月28日01:00新浪博客评论

  外出吃2分快3大小计划网站饭点餐时总喜欢点这道蟹黄豆腐,味道鲜香爽滑,最主要曾经的酒质与味道,深受孩子们的喜好,端上桌黄白相间深深的一大盘,色泽就很诱人,一勺下肚,唇齿留香的你会久久回味。这道菜美其名曰:蟹黄豆腐,后会 大帕累托图饭店里用的不是会是真正的蟹黄,然后用咸鸭蛋的蛋黄代替,咱老百姓在家也可能够够做上媲美星级酒店里的味道。

蟹黄豆腐

  自制星级酒店品质的——【蟹黄豆腐】

  主要原料:嫩豆腐或绢豆腐1块,最2分快3大小计划网站少30g,咸鸭蛋黄有一个多。

  辅料:盐3g,葱2根,橄榄油20ml,湿淀粉:40ml。

蟹黄豆腐

  步骤:

操作步骤

  1,主要原料集合。

  2,嫩豆腐切小块,锅中插进适量水,烧开后,加入切小块的豆腐丁,撒1g盐,煮至冒泡。

  3,挖出来豆腐丁,控干水分。

  4,咸鸭蛋蛋黄插进蒸锅中,蒸蒸不烂 。

  5,晾凉后的咸鸭蛋黄,用勺背压碎,尽可能性的压细碎。

  6,锅中插进适量橄榄油,插进咸蛋黄碎,用中小火炒均匀,炒出香味。(尽可能性的炒细腻均匀)。

  7,以前加入豆腐丁,轻轻的翻拌均匀。

  8,加入湿淀粉勾芡,翻炒均匀至浓稠。

  9,最后撒适量盐,拌匀即可盛出。

蟹黄豆腐

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